为深入学习贯彻习近平总书记关于乡村振兴、文化传承与劳动教育的重要指示精神,积极响应全国两会关于青年投身乡村建设的号召,人工智能与制造学院学生第二党支部12名党员同志组建“桑缘智创”助农服务团开展“采桑制茶传文化,青春助力乡村振兴”暑期“三下乡”社会实践活动,于7月11日至13日开展了一系列富有成效的实践活动。
7月11日清晨七点半,服务团党员同志准时集结,徒步前往烈士陵园对面的桑园。在当地农户的悉心指导下,大家认真学习采桑技巧,了解桑叶生长习性与采摘标准。烈日当空,汗水浸透衣衫,但同志们热情不减,穿梭于桑林间,一丝不苟地挑选符合要求的桑叶,无人言累。
7月12日,党支部将实践课堂移至桑叶茶初制加工实训中心。在学院党委书记覃勇和韦庆进老师的专业指导下,党员同志们有序参与各道制茶工序。在切叶区,大家将新鲜桑叶切割处理;在原料除梗区,细致剔除粗叶脉;在杀青区,采用“先机械杀青、再手工杀青”的复合工艺,分组协作,精准把控温度与时间,亲身体验传统技艺的魅力。随后的烘干、造粒成型、过筛、烘焙等环节,同志们同样严谨专注。经过精心制作,7月13日上午,历经七小时烘焙的桑叶茶终于出炉,香气四溢。同志们分工协作,将其细心分装。
通过此次暑期“三下乡”系列社会实践活动,党员同志们不仅深入领略了传统制茶工艺的深厚文化底蕴,更在实践中深刻体悟了“劳动创造价值”的真谛。同志们纷纷表示,将以此次活动为新的起点,持续关注乡村发展,大力弘扬劳动精神,立足自身专业与岗位,积极为乡村振兴贡献智慧与力量,努力推动优秀传统文化在新时代焕发新的生机与活力,为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献青春力量。
(作者:郑伟琳 拍摄:张文杰 校对:王联芳 审核:王爱林 高晋)

图1 实践团成员在采摘桑叶

图2 党委书记覃勇为实践团成员讲解如何制作桑叶茶

图3 党委书记覃勇指导实践团成员如何进行手工杀青

图4 党委书记覃勇与实践团成员合影留念